第285章炸薯條出爐
第二天一早，慕容熙就前往悅客來。
這時候悅客來尚未開始營業，徐文濤見到慕容熙到來，一陣驚訝。
「少主，怎麼來的這般早？」
「廢話少說。」慕容熙說道，「土豆的菜譜可是有嘗試過了？」
徐文濤一窒，因為對菜譜上的字感到好奇，偷偷收了起來后，又因為忙忘了這件事，所以壓根就沒有給到后廚。
「少主，這……」徐文濤低著頭，「菜譜還未給到后廚。」
「徐文濤，這是什麼原因？」慕容熙的聲音冷了下來，一掃平日嘻嘻哈哈，弔兒郎當的態度。
「少主，我忘了。」徐文濤說道，「這菜譜可是有什麼事嗎？」
「今日放榜，你現在就去叫范三好好地研究這個薯條怎麼做。」慕容熙有些不耐，但是徐文濤一直以來都是比較勤快的人，從沒有發生過自己交代的事情忘了做的原因。
「好了，在放榜前給我做出來。」慕容熙想了想，語氣稍微緩和了一點，「如果有什麼問題，提前來小龍坎找我。」
「是，少主！」徐文濤送走慕容熙之後，急忙去抄寫菜譜拿去后廚給范三。
「范三。」徐文濤到了后廚后，將范三帶到一旁，「昨天給你的土豆，按照這個方子，把薯條做出來。」
「好的。」范三拿過菜譜就往懷裡放著。
「等等，你做什麼？」徐文濤又拉住準備走的范三，「今天中午春試放榜前，你給我做出來。」
「怎麼這麼著急啊，徐掌柜。」范三問道。
「有用就是了。」徐文濤說著催促他，「別愣著了，快些做出來。」
「好。」范三拿出菜譜看了看，上面寫了土豆的好幾種做法，他先看了薯條，嘖嘖一聲，「這很簡單嘛。」
一切都和黎若所猜想的那般，范三的廚藝了得，炸了不過三次，就摸索到了油溫的最佳時刻，以及應炸的時長，起鍋之後一股薯條特有的香味傳來。
后廚的雜役夥計都紛紛圍過來，「范三，這是做的什麼呀？」
「好香啊。」夥計甲說著，還猛地用力吸了吸鼻子。
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「是啊，我怎麼從沒見過這個東西？」夥計乙吞了一口口水，怎麼這個一條條的東西那麼香，而且從沒見過？
「是徐掌柜昨天送來的那個……叫什麼名字來著。」夥計丙看著在油鍋里翻滾的薯條，努力回想著這個東西。
「土豆！」夥計丁喊道，「就是昨天徐掌柜提來的半袋子！」
范三也甚是得意，基本上的新菜品沒有他做不出來的，按照菜譜上說的，瀝干油起鍋，趁熱撒上細鹽。
可他還沒來得及撒鹽，幾個雜役夥計就已經偷吃起來了！
「好好吃！」
「你們幾個！」范三笑道，「還沒做完！」
說罷將鹽撒了些上去，白色細小顆粒在金黃色的薯條上，吃起來香脆，又帶著些咸香。
「太好吃了！」
眾人的感慨把徐文濤吸引了過來，「范三，做好了？」
「做好了，徐掌柜！」范三高興的指著眼前的一碟子薯條，「你嘗嘗？」
「徐掌柜，這個很好吃！」夥計甲說道，「這個土豆也太好吃了！」
徐文濤拿起筷子夾了一根，放入口中，發現的確如這幾個夥計說的那般，果真是好吃！怪不得主子要叫自己放榜前給做出來。
如今外面已經開始有人去等皇榜從宮裡傳出來了。
徐文濤連連點頭稱好！「不錯，把這個給我裝起來帶走。然後范三，你再多做一些，中午拿出去招待客人。」
「是，徐掌柜！」范三樂呵呵的笑道，「做這個玩意兒可快樂，雖然好吃，但是也不頂飽啊。」
徐文濤笑道，「你只管做，後面的事情交給我就是了。」
薯條已經有人給他裝了起來，徐文濤提著食盒，就往小龍坎去。
而這一邊，也正炸起來了土豆。
「少主！」徐文濤進門口直奔慕容熙的屋子，卻沒有見著人，問了小龍坎的掌柜，才知道都去了后廚。
徐文濤心裡感到驚訝，怎麼慕容少主也開始要進廚房了？
人還未靠近小龍坎的后廚，就聞到了一股薯條的香氣。
「黎若，炸多點吧。」慕容熙邊吃邊口齒不清的說道。
「不行。」正圍著面紗炸薯條的黎若說道，「現在炸那麼多待會就軟了。」
她起了一小鍋之後，問站在隔壁的小龍坎的一個學徒，「怎麼樣，程宗，你學會了嗎？」
叫程宗的小學徒點點頭，「黎小姐，我試試。」
「好。」黎若笑道，移開了步子，讓開位置給程宗。
土豆已經清洗好，也切好了條，程宗的刀工很好，原本是小龍坎里負責片肉的，誰知道今日過來其他人都還沒到，黎若也沒得選，就讓程宗來看著她做，好好學一學。
程宗本來不大願意，怎麼要跟個女人學做些奇奇怪怪的東西，土豆？聽都沒聽過。
誰知下一秒，慕容熙就在黎若身後進來了。
程宗立刻意識到機會難得，急忙點頭應下。
黎若喜歡勤快學習的人，而且儘管他沒有做過土豆，只看她炸了一起，就很有信心能夠炸好的樣子也讓她欣賞。於是便多叮囑了幾句，告訴他判別油溫的辦法，以及土豆炸的香脆的時間。
程宗在黎若的指點下，一次就做出了完美薯條，樂的一張小臉都紅了。
之前程宗還不想來小龍坎做幫工和學徒的，只是別的菜館都不要他，後來小龍坎裡頭有一個同鄉叫了他過去一起，這才留了下來。
可是他在這裡面卻只能切切肉，很少有炒菜，就算有人點單，也會有大廚去做。
說來都很久沒有碰到炒鍋了。
今天雖然只是簡單的炸下土豆，卻也夠讓他高興的了。
徐文濤在門口見到黎若，心下對自己的那個猜測更是多了幾分肯定，他斂下心神，「少主。」
慕容熙手裡還拿著黎若炸起來的第一份薯條，回身就見到了提著食盒的徐文濤。
黎若和程宗也看著徐文濤，心思各異。